Ev yapımı un kurabiyesi tarifi
Merhaba sevgili okurlarım.
Bugün sizinle un kurabiyesi yapacağız. Benim için un kurabiyesi, kurabiyelerin meleği gibi. Mutluluğun pudra şekeriyle kaplanmış hâli. Her zaman olduğu gibi ellerinize yogurup kalbinize şeker vermeyi unutmayın..
Malzemeler
500 gram tereyağı oda sıcaklığında olacak
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
2 su bardağı pudra şekeri
2 paket vanilya
9 su bardağı un yavaş yavaş kontrollü ekliyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Üzeri için
Pudra şekeri
Yapılışı
İlk olarak tereyağı uygun bir kaba alıp eritiyoruz.
Üzerine biriken köpüğü alıyoruz ve tereyağını dolaba koyup sertleşmesini bekliyoruz.
Uygun bir kaba malzemeleri koyup yoğuruyoruz.
Elimize alınca şekil alan bir hamur kıvamında olacak.
Rulo yapıp üzerine çatal ile iz yapıyoruz. Sonra 2 parmak genişliğinde parçalar kesiyoruz. İsterseniz baklava dilimi şeklinde de kesebilirsiniz.
Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz. Sonra fırını 100 dereceye getirip 25 dakika daha pişiriyoruz.
Kurabiyelerimizi ılıkken komple pudra şekerine batırıp servis yapıyoruz.
Gününüz tatlı geçsin afiyet olsun.

Yeşim Doğan
4.09.2025 14:43:00
-
1
Türkiye play-off finalinde: Dünya Kupası'na 1 adım kaldı
-
2
İran'da 12 İsrail casusu yakalandı: Evlerinden Starlink çıktı
-
3
MSB açıkladı: Mehmetçik, Irak'tan çekiliyor
-
4
Karadeniz'de Türk gemisine İHA isabet etti
-
5
Dünya Kupası yolunda kritik maç: Rakibimiz Romanya
-
6
Pezeşkiyan'dan Cumhurbaşkanı Erdoğan'a teşekkür mesajı: "Siyonist rejimi kınama konusundaki tutumu takdire şayan"
-
7
Hürmüz krizi Rusya'ya yaradı: Petrol gelirlerini artırdı
-
8
Eurofighter Typhoon'da kritik imza: Teknik destek süreci başlıyor
-
9
Galatasaraylı futbolcu Metehan Baltacı tahliye edildi
-
10
TÜİK, işsizlik oranını açıkladı: Türkiye'de kaç milyon işsiz var?
-
11
ABD ile İran arasında ateşkes mi imzalandı? 15 maddelik Kushner planı ortaya çıktı
-
12
Fikret Orman ve Burak Elmas gözaltına alındı: Ünlülere yönelik uyuşturucu operasyonu

