Uzmanlardan Kurban Bayramında et tüketimi uyarısı
SAĞLIK 4.06.2025 09:47:44 0

Uzmanlardan Kurban Bayramında et tüketimi uyarısı

Uzmanlardan Kurban Bayramında et tüketimi uyarısı

Kurban Bayramı’nda et tüketimi konusunda uyarılarda bulunan Özel İmperial Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Ayca Yılmaz Kaya, "Kurban bayramında güne hafif kahvaltıyla başlayınız. Bayram boyunca artan et tüketimiyle birlikte mutlaka sebze tüketimi de artırılmalıdır" dedi.
Kaya, Kurban Bayramını sağlıklı ve keyifli geçirebilmek için beslenmeye biraz daha dikkat edilmesi gerektiğini belirterek aşırı et tüketiminden kaçınılması gerektiğini kaydetti.
Aşırı miktarda et tüketilmesi sonucu kan yağlarının yükselmesine bağlı kalp damar hastalıkları oluşabildiğine dikkat çeken Kaya, "Kurban bayramının gelmesiyle değişen beslenme rutini keyifli bir bayram tatili geçirmenize engel değil. Bayram boyunca beslenme düzeni değişse de sağlıklı ve dengeli beslenmeyi kurban bayramı tatilinde sağlayabilirsiniz. Kurban bayramında güne hafif kahvaltıyla başlayınız. Bayram boyunca artan et tüketimiyle birlikte mutlaka sebze tüketimi de artırılmalıdır. Yemeğinizi yaparken dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz, eti pişirirken ilave yağ kullanmayın, etin kendi yağıyla pişmesini sağlayın. Pişirme yöntemi olarak fırında pişirme, ızgara, haşlama gibi yöntemleri kullanabilirsiniz. Hazır meyve suyu ve gazlı içeceklerden uzak durabilirsiniz. Kurban eti mutlaka bir gün dinlendirilmelidir, bekletilmeden tüketilen etteki sertlik pişirmede ve sindirimde zorluk oluşturur, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sıkıntılara neden olabilir" diye konuştu.

Izgara ve haşlama şeklinde tüketilmeli
Etlerin ızgara ve haşlama şeklinde tüketilmesi sağlık için daha yararlı olacağını ifade eden Kaya, "Etlerin ızgara ve haşlama şeklinde tüketilmesi sağlık için daha yararlı olacaktır. Et pişirilirken kısık ateşte yavaş yavaş pişirilmelidir. Yüksek ateşte pişirilen etler sert olur ayrıca dışı pişer, içi çiğ kalır. Dikkat edilmesi gereken diğer bir noktada etler tüketilirken görünür yağlarından ayrılmalıdır .Aşırı miktarda et tüketilmesi sonucu kan yağlarının yükselmesine bağlı kalp damar hastalıkları oluşabilmektedir. Bayramda bozulan beslenme düzenine bağlı olarak aşırı et tüketimi sonucu tansiyon yükselmesi, mide rahatsızlıkları, şeker yükselmesi gibi problemler yaşanabilmektedir. Besin Çeşitliliğine dikkat edip porsiyon kontrolü sağlayarak keyifli bir tatil geçirebilirsiniz. Günlük 2-2,5 litre su tüketilmelidir ayrıca bayramda besin tüketimi fazla olan bireyler yemek sonrası 30-45 dakikalık yürüyüş yapmalıdır" uyarısında bulundu.

Ahır ve samanlıkta çıkan yangın ormanlık alana sıç...

Kayseri’deki kazada yaralanan başkomiser hayatını ...

Kocaeli Başiskele’de çalılık alanda çıkan yangın g...

Van’da trafik kazası: 2 yaralı

Vali Ünlüer: "Orman yangınını kısa sürede kontrol ...

Bursa’da orman yangını Karahıdır Mahallesi’ne ulaş...

Duble yolda feci kaza: Yolun karşısına geçerken ca...

Sivas’ta otoyolda otobüsün çarptığı yaya hayatını ...

Sahilde havaya ateş eden şahıs tutuklanarak cezaev...

Karadeniz Ereğli’deki orman yangını 3,5 saat sonra...

Amasya’da tünelde yolcu otobüsüyle traktör çarpışt...

Susurluk’taki orman yangını kontrol altına alındı

Küçükçekmece’de kontrolden çıkan elektrikli araç p...

Kadın muhabire görevi başında linç girişimi kamera...

İngiliz müzisyen Ozzy Osbourne anısına Adana’da lo...

Bursa-Ankara otobanı yangın sebebiyle trafiğe kapa...

Orman yangınında yaralanan Kader Dereli’nin tedavi...

Mersin’de otomobil takla attı, sürücü yaralandı

Beyşehir’de otomobilin çarptığı bisikletli ağır ya...

Orman yangını köye yaklaştı, hayvanlar güvenli ala...

Uşak’ta devam eden orman yangınında hem tahliyeler...

Yelkenli kayalıklara çarptı, su almaya başladı: 5 ...

Porsuk Çayı’na düşen adam hayatını kaybetti

Bolu’da cezaevinde bir mahkum, bıçakla başka bir m...

Taksi ile çarpışan motosiklet sürücüsü yaralandı

Kocaeli’nin farklı noktalarında aynı anda çıkan ya...

Kahramanmaraş’ta orman yangınına müdahale sürüyor

Diyarbakır’da çıkan orman yangınına 9 saattir müda...

Alevler göğe ulaştı o aldırış etmeden sigarasını y...

Serik’teki orman yangınında evler ve ahırlar yandı...

Karabük’te alevler karayoluna doğru ilerliyor

Beltur’dan atılan 3 işçi eylem yaptı

Datça’da kuru ot yangını korkuttu

Beyoğlu’nda 9 aracın karıştığı kazada ölen Uğur Ti...

Dilenci kılığında evlere girerek 1 milyon liralık ...

Tırpan motoru fındık bahçesini yaktı

Çınarcık’ta Karadeniz Şenliği coşkusu

Avcılar’da korkutan çatı yangını

Diyarbakır’da orman yangınına helikopter destekli ...

Şanlıurfa’da itfaiyeden güvercin kurtarma operasyo...

İzmir’de otomobil tıra çarptı: 1 ölü, 1 ağır yaral...

Karabük’te orman yangını 78. saatinde: Sarp arazid...

Elazığ’da otomobil takla attı: 2’si ağır 5 yaralı

Bursa’daki orman yangınları büyüyor

İngiltere’ye sevk edilen hastaya Türkiye’de oksije...

Kütahya’nın Sofça köyü yakınlarındaki orman yangın...

Hafif ticari araç ile çarpışan motosikletin sürücü...

Tunceli’de otluk alanda çıkan yangın ekiplerin müd...

Kars’ta sel felaketi: Arı kovanları sular altında ...

Kahramanmaraş’ta yangına havadan karadan müdahale ...

Gazze’de açlık nedeniyle hayatını kaybedenlerin sa...

Orman yangının evlere sıçramaması için yoğun mücad...

Sirenli otomobil trafikten men edildi, sürücüsüne ...

Sakarya’da uyuşturucu ve silah operasyonu: 6 gözal...

Samsun’da denize giren genç boğuldu

Kastamonu’da iki otomobil kafa kafaya çarpıştı: 4 ...

Erdek açıklarında lüks yat alev alev yandı

Karamürsel’de orman yangını başladı

Bursa’nın ciğerleri yanıyor

Kastamonu’da traktör ırmağa devrildi, sürücüsü yar...

Balıkesir-Bandırma karayolunda feci kaza: 1 ölü, 2...

Samsun’da 2 kişi gölette boğuldu

Eltisinin zehirlemeye çalıştığı kadın o anları anl...

Bulgaristan’daki orman yangını Edirne sınırına day...

Fabrika deposunda çıkan yangında 2 işçi dumandan e...

Siverek’te iki ayrı trafik kazası: 4 kişi yaraland...

Kastamonu’da otomobil takla attı: 3 yaralı

Eşini darbedip komaya soktu

41.2° / 29.1°

Ahır ve samanlıkta çıkan yangın ormanlık alana sıçradı, müdahale sürüyor

Kayseri’deki kazada yaralanan başkomiser hayatını kaybetti

Kocaeli Başiskele’de çalılık alanda çıkan yangın geceyi aydınlattı

Van’da trafik kazası: 2 yaralı

Vali Ünlüer: "Orman yangınını kısa sürede kontrol altına almak için elimizden geleni yapıyoruz"

Bursa’da orman yangını Karahıdır Mahallesi’ne ulaştı

Duble yolda feci kaza: Yolun karşısına geçerken canından oldu

Sivas’ta otoyolda otobüsün çarptığı yaya hayatını kaybetti

Sahilde havaya ateş eden şahıs tutuklanarak cezaevine gönderildi

Karadeniz Ereğli’deki orman yangını 3,5 saat sonra kontrol altına alındı

Amasya’da tünelde yolcu otobüsüyle traktör çarpıştı: 1 yaralı

Susurluk’taki orman yangını kontrol altına alındı

Küçükçekmece’de kontrolden çıkan elektrikli araç pastaneye girdi

Kadın muhabire görevi başında linç girişimi kamerada: "Paramparça ederiz"

Bursa-Ankara otobanı yangın sebebiyle trafiğe kapatıldı

Mersin’de otomobil takla attı, sürücü yaralandı

Beyşehir’de otomobilin çarptığı bisikletli ağır yaralandı

Orman yangını köye yaklaştı, hayvanlar güvenli alanda bekletiliyor

Uşak’ta devam eden orman yangınında hem tahliyeler hem de müdahale devam ediyor

Yelkenli kayalıklara çarptı, su almaya başladı: 5 kişi teknelerle tahliye edildi