Uzmanından bayramda sağlıklı beslenme uyarısı

Malatya İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığı Diyetisyeni Türkan Karacaoğlan, Ramazan Bayramı öncesi vatandaşlara sağlıklı beslenme konusunda uyarılarda bulundu.
Diyetisyen Türkan Karacaoğlan, Ramazan ayı boyunca değişen beslenme düzeninin bayramla birlikte yeniden dengelenmesi gerektiğini belirterek sahur alışkanlığının gece beslenmesine dönüşmemesi için uyku düzeninin yeniden sağlanması gerektiğini ifade etti. Karacaoğlan, oruç sürecinde azalan öğün, su tüketimi ve fiziksel aktivite nedeniyle metabolizmanın yavaşladığını da kaydederek bayramda artan yeme isteğine karşı sindirim sorunları yaşamamak ve kan şekerini korumak için besinlerin az ve sık aralıklarla tüketilmesi, iyi çiğnenmesi ve öğün aralarının 2 ila 4-5 saat arasında olması gerektiğini söyledi.
Bayram sabahına hafif bir kahvaltıyla başlanmasını tavsiye eden Karacaoğlan, yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, çiğ sebzeler ile ceviz ve badem gibi besinlerin tercih edilmesi gerektiğini, kızartma ve ağır yiyeceklerden uzak durulmasının önem taşıdığını ifade etti. Bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatlılara da değinen Karacaoğlan, şerbetli ve hamurlu tatlıların küçük porsiyonlarda tüketilmesi gerektiğini, mümkünse sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesini önerdi. Sıvı tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini ifade eden Karacaoğlan, çay, kahve ve gazlı içeceklerin suyun yerini tutmayacağını belirterek günde en az 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini kaydetti.
Fiziksel aktivitenin önemine de dikkat çeken Karacaoğlan, bayram ziyaretlerinde kısa mesafelerin yürüyerek gidilmesi ve asansör yerine merdiven kullanılmasının metabolizmayı destekleyeceğini söyledi.