Yaz sıcaklarının etkisini artırdığı bu günlerde, uzmanlar vatandaşları sağlıklı beslenme ve sıvı tüketimi konusunda uyarıyor. Diyetisyen Dilara Mutlu; sıcak havalarının iştahı da etkilediğini söyleyerek kahvaltı ve akşam yemeğinin önemli olduğunu vurguladı.
Niğde’de beslenme danışmanlığı hizmeti veren Diyetisyen Dilara Mutlu; özellikle yüksek sıcaklıkların yaşandığı günlerde vücudun kaybettiği sıvı ve minerallerin mutlaka yerine konulması gerektiğini söyledi. Yaz aylarında terle birlikte vücudun ciddi miktarda sıvı kaybettiğini söyleyen Mutlu; günlük su tüketiminin en az 2-2,5 litre olması gerektiğini, sıvı ihtiyacını karşılamak için suya ek olarak ayran, maden suyu, yoğurt ve ev yapımı kompostoların tercih edilebileceğini, ancak çay ve kahvenin bu gruba dahil olmadığını da hatırlattı.
"İştahınız azalabilir ama öğün atlamayın"
Sıcak havaların iştahı azaltmasının normal olduğunu ifade eden Diyetisyen Mutlu; buna rağmen özellikle sabah kahvaltısı ve akşam yemeği gibi iki ana öğünün asla atlanmaması gerektiğinin altını çizdi. Mutlu; "Vücut sıcak havalarda enerjisini iç ısıyı dengelemek için harcar. Bu da sindirim sistemine daha az enerji kalmasına ve iştah kaybına yol açar. Ancak sabah ve akşam öğünleri hafif de olsa mutlaka yapılmalıdır" diyerek; kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin ve çiğ sebzelerle dengeli bir tabak, akşam yemeklerinde ise ızgara et, tavuk, zeytinyağlı sebzeler, soğuk çorbalar ve salataların tercih edilebileceğini önerdi.
"Meyve ile ana öğün geçiştirmek büyük hata"
Diyetisyen Dilara Mutlu, yazın yapılan bir diğer hatanın ise öğünleri sadece meyveyle geçiştirmek olduğunu vurguladı. Mutlu; "Karpuz, kavun gibi sulu meyveler ara öğün için uygundur, ancak kesinlikle ana öğün yerine geçmemelidir. Gün içinde iki ana öğün mutlaka yenilmeli öğünler arasına yoğurtlu, ayranlı veya sulu meyvelerle ara öğünler mutlaka eklenmeli" şeklinde konuştu. Son dönemde popülerleşen detoks içecekleri ve sıvı diyetlerin uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini de belirten Mutlu, özellikle böbrek ve karaciğer sağlığı açısından dikkatli olunması gerektiğini de söyledi.
Diyetisyen Dilara Mutlu uyarılarını; "Kısa süreli, ödem atmaya yönelik hafif uygulamalar düşünülebilir. Ancak haftalar süren sıvı diyetler sağlık açısından tehlike arz ediyor. Kronik hastalığı olan bireyler bu tür diyetlerden uzak durmalı" şeklinde tamamladı.
