Patatesin toprakla buluşma yolculuğu başladı
EKONOMİ 22.04.2025 14:16:04 0

Patatesin toprakla buluşma yolculuğu başladı

Patatesin toprakla buluşma yolculuğu başladı

Türkiye’nin farklı illerinde hasat edildikten sonra Nevşehir’de bulunan kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında muhafaza edilen patatesler, çeşitli işlemlerden geçtikten sonra ekim için Türkiye’nin farklı yörelerine sevk edilmeye başlandı.
Bölgede bulunan bin 300’den fazla doğal soğuk hava depolarında depolanan yaklaşık 2 milyon ton patatesin yüzde 10’u tohumluk patates olarak çeşitli bölgelere sevk ediliyor. Özellikle İç Anadolu bölgesinde bulunan illerde, Ekim ayında başlayan söküm sonrası Nevşehir bölgesinde bulunan kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında muhafaza edilen patatesler boylama işlemi yapıldıktan sonra, ebatlarına göre ayrılıyor. Ayrılan patateslerin iri olanları sofralık olarak piyasaya satılırken, küçük olanları da tekrar ekilmek üzere tohumluk olarak Nevşehir başta olmak üzere Adana, Hatay, Sivas, Kayseri, Yozgat, Kırşehir, Konya, Niğde ve Aksaray gibi patates ekimi yapan illere gönderiliyor. Depo işletmecisi Mustafa Ceylan yaptığı açıklamada; "Ekim ayında sökümüne başlanan patatesler, Kapadokya bölgesinde bulunan soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor. Bu depoların özelliği yaz kış 4 ila 8 derece arasında kalması. Şu anda da tohum boylaması yapıyoruz. Boylama sonrası yemeklik ve tohumluk olarak ikiye ayırıyoruz. Tohum olarak ayırdıklarınız tekrar toprakla buluşacak" dedi. Bölgede yaklaşık olarak bin 300, bin 400 doğal soğuk hava deposu bulunduğunu söyleyen Ceylan; "Bölgede bulunan depolarda yaklaşık 2 milyon ton patates depolanıyor. 6 ay gibi bir süre içerisinde de Türkiye’nin 81 iline yemeklik patates olarak sevkiyat yapıyoruz" dedi.
Bölgedeki yer altı depolarının hiçbir enerjiye gerek duymaksızın ısı ve nem dengesini koruma özelliğine sahip olduğundan, depoda bekletilen patatesler bozulma ve çürüme olmadan bekletilebiliyor.

FIJET üyeleri Tarsus’ta sanat ve tarihi keşfetti

Sakaryaspor’dan, Almina Tude Uygun için taziye mes...

Bakan Şimşek: "Enflasyon beklentisi hane halkında ...

Büyükşehir’den don zararına uğrayan üreticilere de...

Elazığ’da üreticilere 2,5 ton gübre dağıtıldı

Güneyli çiftçilerin umudu başka bahara kaldı

‘81 İlde 81 Orman’ projesi Bitlis’te

İzmir’de Ramazanı en güzel fotoğraflayan Manisalı ...

Yol ortasında inmeye çalıştı, kazaya sebep oldu: 1...

Fabrikaların zehrini kustuğu dere can çekişiyor

Elazığspor’dan Bülent Uygun’a başsağlığı

Her yağmurda yolların göle dönmesine vatandaş isya...

"Yeşil Okullar Projesi"yle Sevinç Göymen Ortaokulu...

Turgutlu Belediyesi Atatürk Mahallesi’nde kapsamlı...

OMÜ’de E-Kampüs uygulaması

Milli karateciler, Ağrı’da yüksek rakımda çalışıyo...

"Tarihi Kimliğiyle Kars Kenti Projesi"nin açılışın...

Bakan Memişoğlu: "Bir senede insanlarımıza 1 milya...

Deprem öncesinde telefonuna gelen uyarı ile dışarı...

Anadolu Su Ürünleri Mühendisleri Derneği’nden önem...

CHP Kula İlçe Başkanı Kadir Girgin istifa etti

Okulda öğretmeni hastanelik eden 2 kişi tutuklandı...

Karabük’te 72 motosikletliye 352 bin TL ceza kesil...

Manisa’dan 485 yıldır şifa dağıtan mesirin duası y...

Hakkari’de 8 bin 268 öğrenci bursluluk sınavına gi...

Aliyev, AGİT Genel Sekreteri Feridun Sinirlioğlu’n...

Şair Naciye Yiğitoğlu’nun Umudun İncisi şiir kitab...

Manisa eski milletvekillerinden Turhangil son yolc...

Tarsus, ’Golden Apple’ ödülünün sahibi oldu

Alanya’da erişilebilir kent için örnek çalışma

Bitlis’te tır ile minibüs çarpıştı: 1 ölü, 2 yaral...

3 bin rakımlı Karabet Geçidi’nde kar yağışı

Bıçaklı kavgada öldürülen veteriner hekim, ölümünü...

Uşak merkezli yasa dışı bahis operasyonunda gözalt...

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, Denizli esnafıyla buluşm...

2. Ordu Bölge Bando Komutanlığı tarafından bando k...

Depremzede vatandaşlar tedirginlik içerisinde İsta...

Başkan Şadi Özdemir: Sorunların farkında olursak ç...

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar’dan Rum lidere: "Sen kims...

BARÜ, patent ve faydalı model başvurularında Türki...

Yüzen saray Bodrum’da: 1 haftalık kira 1.1 milyon ...

Aydın Büyükşehir Belediyesi Kent Lokantaları’nda ç...

İhlas Vakfı vekaleten kurban hisse bedellerini açı...

Develi Dr. Ekrem Karakaya Devlet Hastanesi’ne ‘hiz...

ERÜ, patent tescilinde zirveye yerleşti

Kayseri Serbest Bölge yeni yatırımlarla ekonomiye ...

Talas’tan çevreye umut yeşerten proje: ‘Dönüşüm ev...

Sivas, savunma sanayisinde yükselişini sürdürüyor

Başkan Büyükkılıç’tan Sultan Sazlığı için ‘büyük t...

Tekirdağ İl Tarım Müdürü: "Arılar ölürse, hayat da...

Başkan Özdoğan: "Söz verdik, çocuklarımızı bayram ...

Kıbrıs gazisine son görev

Binlerce çocuk 23 Nisan coşkusuyla koştu

Erzincan’da feromon yayıcı kapsül dağıtıldı

Bayburt’un istihdamına yönelik çalışmalar ve iş gü...

MUSKİ’nin Yatağan’da yaptığı ilave su çalışması ta...

Deprem sonrası İstanbul’a 2 saat içinde 20 bin çor...

Karagözlüler Cami’deki bu uygulama takdir topluyor...

Doğada kitap okuma keyfi

Fethiye’de ticari araçlarda tütün denetimi

Kuzuların anneleriyle buluşması renkli görüntülere...

Büyükşehir Belediyesi, Akçakale’de ulaşım sorunlar...

Change çetesi çökertildi

ABD’de orman yangınında 15 bin 250 dönümlük alan k...

"Şirketler, siber güvenlik ve teknoloji konularını...

Başkan Büyükkılıç, şafak vakti üreticilere arılı k...

TKDK Zonguldak’tan LEADER tedbiri istişaresi

22° / 11.6°

Elazığ’da üreticilere 2,5 ton gübre dağıtıldı

‘81 İlde 81 Orman’ projesi Bitlis’te

Yol ortasında inmeye çalıştı, kazaya sebep oldu: 1 yaralı

Fabrikaların zehrini kustuğu dere can çekişiyor

Her yağmurda yolların göle dönmesine vatandaş isyan etti

Deprem öncesinde telefonuna gelen uyarı ile dışarı çıkıp o anları kayıt altına aldı

Anadolu Su Ürünleri Mühendisleri Derneği’nden önemli proje tanıtım toplantısı

Okulda öğretmeni hastanelik eden 2 kişi tutuklandı

Karabük’te 72 motosikletliye 352 bin TL ceza kesildi

Manisa eski milletvekillerinden Turhangil son yolculuğuna uğurlandı

Kepez Belediye Meclis üyesi "Cumhurbaşkanı’na hakaret" suçundan tutuklandı

TİKA’nın desteğiyle Paris’te "OECD Kentsel Gelişim Günleri" düzenlendi

Bodrum’da asfalt çalışmaları devam ediyor

Samsun’da silah operasyonu: 6 kişi yakalandı

Fren sistemi arızalanan otobüsün parka daldığı anlar kamerada

Siirt’te şehitler için mevlit okutuldu

Alanya’da erişilebilir kent için örnek çalışma

Bitlis’te tır ile minibüs çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı

3 bin rakımlı Karabet Geçidi’nde kar yağışı

Bıçaklı kavgada öldürülen veteriner hekim, ölümünün 3’üncü yıl dönümünde anıldı