Ev hanımıyken azmi ve kararlığıyla patron oldu
Ev hanımıyken azmi ve kararlığıyla patron oldu
Gaziantep’te evde yaptığı yemekleri satan ve daha sonra da bir iş yerinde çalışarak işe başlayan Sema Sarraf, sahibi olduğu yöresel yemek ürünleri hazırladığı işletmesinde 5 kadın çalıştırıyor.
Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde 4 çocuk annesi 48 yaşındaki Sema Sarraf, yaklaşık 5 yıl önce eşi vefat edince yıllardır evde yaptığı ve kentte daha çok Ramazan Bayramı’na özel olarak yapılan yuvalamanın yanı sıra içli köfte, mantı ile kente ait yöresel yemeklerin hazırlandığı bir işletmede çalışmaya başladı.
İşe başladığı işletmede 5 ay işçi olarak çalışan Sema Sarraf, daha sonra ise çocuklarının da desteğiyle kendi iş yerini kurmaya karar verdi.
Kurduğu işletmede gastronomi kenti Gaziantep’te daha çok Ramazan Bayramı’na özel olarak yapılan ve oldukça zahmetli bir yemek olan yuvalama, içli köfte ve mantı üretimi yapan Sema Sarraf, kurduğu işletmede hem patron oldu hem de kendisi gibi meslek sahibi olmak isteyen ev kadınlarına istihdam sağladı.
İlk olarak geliniyle birlikte üretim yapmaya başlayan Sema Sarraf, hazırladığı ürünleri komşularına ve yakınlarına satmaya başladı. Beklediğinden fazla talep alınca siparişleri yetiştirmek için işletmesini büyüten Sarraf, işletmesinde 5 kadına istihdam sağlıyor.
Merakı ve kararlılığı sayesinde kendi işinin patronu olan Sarraf, azmi ve çalışkanlığıyla birçok kadına örnek oluyor.
Zor şartlar altında başladığı iş hayatındaki başarı hikayesini İHA’ya anlatan Sema Sarraf, işini büyütüp daha fazla kadına istihdam sağlamayı hedeflediğini söyledi.
"Hayalini kurduğum meslekte 4 buçuk yıldır çalışmaktayım"
Açtığı dükkanda 4 kadın ile birlikte çalışan Sema Sarraf, kendi hayallerini gerçekleştirirken ev hanımlarına da istihdam sağlıyor. Bu işe girmeden önce pek çok iş düşündüğünü söyleyen Sarraf, "Eşim çalışmamı istemezdi bundan dolayı vefat ettikten sonra çalışma fikri oluşmamıştı tamamen tesadüf gelişen olay sonrası örgü, butik, ayakkabıcılık gibi pek çok meslek düşündüm fakat hayallerimin içinde yuvalama dükkanı açmak da vardı ve hayalini kurduğum meslekte 4 buçuk yıldır çalışmaktayım" dedi.
"Her gün iştahla işimin başına geçiyorum"
İşine heyecanla gittiğini dile getiren Sarraf, "Tarifi olmayan güzel duygular yaşıyorum. Sabah normalde ilaçların etkisiyle kalkamam ama burada bir işim var geceden ne yapacağımı planlıyorum. Heyecanla geliyorum ve her gün iştahla işimin başına geçiyorum" ifadelerini kullandı.
"Geleneksel ve yuva sıcaklığında olması bize güç veriyor"
Kayınvalidesi ile birlikte çalışan Melike Sarraf her zaman destek sağlayacağını vurgulayarak, "Bu işe onunla birlikte başladık. Eşi vefat ettikten sonra desteğe ihtiyacı vardı ve bu işle tamamlanacağını düşündük. Şimdi bu işi yapıyoruz, bizim dışımızda üç kadına daha istihdam sağlıyoruz. Geleneksel olması yuva sıcaklığında olması bize güç veriyor" diye konuştu.
Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde 4 çocuk annesi 48 yaşındaki Sema Sarraf, yaklaşık 5 yıl önce eşi vefat edince yıllardır evde yaptığı ve kentte daha çok Ramazan Bayramı’na özel olarak yapılan yuvalamanın yanı sıra içli köfte, mantı ile kente ait yöresel yemeklerin hazırlandığı bir işletmede çalışmaya başladı.
İşe başladığı işletmede 5 ay işçi olarak çalışan Sema Sarraf, daha sonra ise çocuklarının da desteğiyle kendi iş yerini kurmaya karar verdi.
Kurduğu işletmede gastronomi kenti Gaziantep’te daha çok Ramazan Bayramı’na özel olarak yapılan ve oldukça zahmetli bir yemek olan yuvalama, içli köfte ve mantı üretimi yapan Sema Sarraf, kurduğu işletmede hem patron oldu hem de kendisi gibi meslek sahibi olmak isteyen ev kadınlarına istihdam sağladı.
İlk olarak geliniyle birlikte üretim yapmaya başlayan Sema Sarraf, hazırladığı ürünleri komşularına ve yakınlarına satmaya başladı. Beklediğinden fazla talep alınca siparişleri yetiştirmek için işletmesini büyüten Sarraf, işletmesinde 5 kadına istihdam sağlıyor.
Merakı ve kararlılığı sayesinde kendi işinin patronu olan Sarraf, azmi ve çalışkanlığıyla birçok kadına örnek oluyor.
Zor şartlar altında başladığı iş hayatındaki başarı hikayesini İHA’ya anlatan Sema Sarraf, işini büyütüp daha fazla kadına istihdam sağlamayı hedeflediğini söyledi.
"Hayalini kurduğum meslekte 4 buçuk yıldır çalışmaktayım"
Açtığı dükkanda 4 kadın ile birlikte çalışan Sema Sarraf, kendi hayallerini gerçekleştirirken ev hanımlarına da istihdam sağlıyor. Bu işe girmeden önce pek çok iş düşündüğünü söyleyen Sarraf, "Eşim çalışmamı istemezdi bundan dolayı vefat ettikten sonra çalışma fikri oluşmamıştı tamamen tesadüf gelişen olay sonrası örgü, butik, ayakkabıcılık gibi pek çok meslek düşündüm fakat hayallerimin içinde yuvalama dükkanı açmak da vardı ve hayalini kurduğum meslekte 4 buçuk yıldır çalışmaktayım" dedi.
"Her gün iştahla işimin başına geçiyorum"
İşine heyecanla gittiğini dile getiren Sarraf, "Tarifi olmayan güzel duygular yaşıyorum. Sabah normalde ilaçların etkisiyle kalkamam ama burada bir işim var geceden ne yapacağımı planlıyorum. Heyecanla geliyorum ve her gün iştahla işimin başına geçiyorum" ifadelerini kullandı.
"Geleneksel ve yuva sıcaklığında olması bize güç veriyor"
Kayınvalidesi ile birlikte çalışan Melike Sarraf her zaman destek sağlayacağını vurgulayarak, "Bu işe onunla birlikte başladık. Eşi vefat ettikten sonra desteğe ihtiyacı vardı ve bu işle tamamlanacağını düşündük. Şimdi bu işi yapıyoruz, bizim dışımızda üç kadına daha istihdam sağlıyoruz. Geleneksel olması yuva sıcaklığında olması bize güç veriyor" diye konuştu.
Anahtar Kelimeler:
ev
hanımıyken
azmi
ve
kararlığıyla
patron
oldu
Pakistan: "Afganistan’da hastaneyi hedef almadık"
Sivas’ta 1 ton 9 kilogram tütün ele geçirildi
Sağlıklı Hayat Merkezlerinde ücretsiz fizyoterapi ...
Hayvancılara kritik uyarı: Kuzu ve buzağı bakımınd...
Yakutiye Medresesi’nden ney konseri
Horoz dövüşüne baskın: 16 kişiye 185 bin lira ceza...
Kazara kendini vuran şahıs yaralandı
Niğde’de uyuşturucu operasyonu: 7 şüpheli yakaland...
Siyer Sergisi ve Mukaddes Emanetler Sergisi Kadir ...
NEU PRESS, "Külliye’de Ramazan" etkinliklerine Tür...
Çorum’da polis ekipleri bayram öncesi denetimlerin...
Hafif ticari araç ile otomobil çarpıştı: 1 yaralı
Kurallara uymayan sürücülere 1 milyon 5 bin TL’lik...
Gölette boğulma tehlikesi geçiren 13 yaşındaki çoc...
YÖREX 2026 için geri sayım başladı
Turgutlu’da Kadir Gecesinde çocuklar yürüyüş yaptı...
Bayram öncesi marketlerde denetim arttı
Uzmandan bayram öncesi diş sağlığı uyarısı
Kepez’den Kadir Gecesi’nde 5 bin kişilik birlik so...
Ordu’da jandarma aranan 49 şüpheliyi yakaladı: 19 ...
Alaplı’da ağır tonajlı kamyonların bozduğu yollar ...
Boynuna plastik kelepçe geçiren çocuk kurtarıldı
Fatih’te kapkaççı, kadının elindeki telefonu çaldı...
Uzmanından uyarı: "Her adet ağrısı normal değildir...
Tedavide modaya değil, doktora güvenin
Değirmen taşının dilinden anlayan son usta
Atatürk’ün Mersin’e gelişinin 103’üncü yıl dönümü ...
Isparta’da park halindeki Tofaş’ın motor kısmı yan...
Antalya’da JASAT son 1 haftada 367 şüpheli yakalad...
Bandırma’daki şüpheli ölümde 3 kişi tutuklandı
Ordu’da bir haftada 20 bine yakın araç ve sürücüsü...
Başkan Şahin’den 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehit...
Tavas’ta muhtarlar iftar sofrasında buluştu
Çameli Belediyesi aynı sofrada buluştu
İftar programında bir araya gelen Egekent ailesi T...
Asırlık "külçe tatlısı" geleneği bayramda yaşatılı...
Depremde hasar gören 583 yıllık Ulu Cami yeniden i...
Kadir Gecesi’nde kutsal emanetler için uzun kuyruk...
Gercüş ve Hasankeyf’te kaçakçılıkla mücadele: Sila...
Sivrihisar’da otomobil takla attı: 2 yaralı
İzmir’de taksi şoförü cinayetinde kan donduran gör...
Batman’da geniş çaplı operasyon: 42 firari yakalan...
Çalınan traktörüne 21 yıl sonra kavuştu
Ümraniye’de park halindeki motosikleti çalan şahıs...
Muratpaşa’dan Down Sendromu farkındalık etkinliği
Uzmanından uyarı: "Bayramda sadece tatlı değil, tu...
VR gözlüğü takıp damar yolunu 3 boyutlu buluyorlar...
Acil Tıp Uzmanı Prof. Dr. Duru acil servis uyarısı...
"Visit Kemer" projesi, yapay zekâ destekli video s...
Burhaniye’ de Pazar günü deve güreşi yapılacak
GTB başkanları "Çanakkale Zaferi"nin 111. yıl dönü...
GSO Başkanı Ünverdi, 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Ş...
Eskişehir merkezli 18 ildeki dev dolandırıcılık op...
"Su" diye asit içti, hayatını kaybetti
Prof. Dr. Çelik: "Onkofertilite kanser tedavisi al...
Yatınca kaybolan o şişliğe dikkat
Bakan Ersoy: "16’ncı yüzyıla tarihlenmiş iki adet ...
Manavgat’ta servis otobüsü ile hafif ticari araç ç...
Manavgat’ta otomobil tarlaya uçtu, sürücü kazayı b...
Motosiklet, servis aracı ile çarpıştı: 2 yaralı
Aydın Büyükşehir’den bayram öncesi Kuşadası’nda çe...
Cezaevi firarisi Gediz’de yakalandı
Köyde kurulan yangın vanaları muhtemel bir felaket...
Ankara’da devrilen kamyonet güvenlik kamerasına ya...
Mardin’de sel sularına giren vatandaş atını kurtar...
Yol üzerindeki kalas parçası kazaya sebep oldu, 2 ...
14.5° / 7.1°

