Diyarbakır’ın tescilli kadayıf ve ciğeri bayramda tercih edilen lezzetler arasında
Diyarbakır’ın tescilli kadayıf ve ciğeri bayramda tercih edilen lezzetler arasında
Diyarbakır’ın coğrafi işaretli lezzetleri arasında yer alan cevizli kadayıf ve ciğer kebabı, Kurban Bayramı’nda tercih edilen lezzetler arasında yer aldı.
Kurban Bayramı tatilini değerlendirmek isteyenlerin rotalarındaki yerlerden biri de Diyarbakır oldu. Kente gelen yerli ve yabancı ziyaretçiler, tescilli ciğer kebabı ve kadayıf başta olmak üzere yöresel lezzetler tercihlerin başında geldi.
Ciğer ustası ve işletmeci Mehmet Deniz, Ramazan Bayramı’nda 9 günlük bayram tatili olduğunu belirterek, "Dışardan gelen turistler aşırı derecede ciğer tükettiler, 20 tona yakın ciğer tüketimi oldu. Bu yılki satışlarımız geçen yıla oranla daha az oldu. Bununda sebebi 4,5 günlük tatil olmasıydı. Bizim 500 kilogram civarı ciğer satışımız oldu. Ama Diyarbakır geneli olarak 8-9 tona yakın ciğer tüketimi oldu" dedi.
Diyarbakır’da aşırı derecede ciğer sevgisinin olduğunu aktaran Deniz, "Artık bu el lezzetimizden mi geliyor, ciğerden mi geliyor bilemiyorum. Ciğerimizin namı Türkiye’ye yayılmış" ifadelerini kullandı.
Hacıbaba Pastanelerinde Satış Sorumlusu Ali Oktay, her sene olduğu gibi bu senede Hacıbaba Pastaneleri 18 ile 20 ton arasında tatlı satışı yaptığını ifade etti. Oktay, "Tabi bunların arasında tescilli olan cevizli kadayıfımız en fazla rağbet gören ürünümüzdü" dedi.
Kurban Bayramı tatilini değerlendirmek isteyenlerin rotalarındaki yerlerden biri de Diyarbakır oldu. Kente gelen yerli ve yabancı ziyaretçiler, tescilli ciğer kebabı ve kadayıf başta olmak üzere yöresel lezzetler tercihlerin başında geldi.
Ciğer ustası ve işletmeci Mehmet Deniz, Ramazan Bayramı’nda 9 günlük bayram tatili olduğunu belirterek, "Dışardan gelen turistler aşırı derecede ciğer tükettiler, 20 tona yakın ciğer tüketimi oldu. Bu yılki satışlarımız geçen yıla oranla daha az oldu. Bununda sebebi 4,5 günlük tatil olmasıydı. Bizim 500 kilogram civarı ciğer satışımız oldu. Ama Diyarbakır geneli olarak 8-9 tona yakın ciğer tüketimi oldu" dedi.
Diyarbakır’da aşırı derecede ciğer sevgisinin olduğunu aktaran Deniz, "Artık bu el lezzetimizden mi geliyor, ciğerden mi geliyor bilemiyorum. Ciğerimizin namı Türkiye’ye yayılmış" ifadelerini kullandı.
Hacıbaba Pastanelerinde Satış Sorumlusu Ali Oktay, her sene olduğu gibi bu senede Hacıbaba Pastaneleri 18 ile 20 ton arasında tatlı satışı yaptığını ifade etti. Oktay, "Tabi bunların arasında tescilli olan cevizli kadayıfımız en fazla rağbet gören ürünümüzdü" dedi.
Soma’da zehir tacirlerine darbe
Malatya’da kazada yaralanan sürücü kurtarılamadı
Yapay gölete düşen çakal merdivenle kurtarıldı
Adana’da raydan çıkan metro vagonu direğe çarptı
Bodrum’da Acı Ot Festivali’ne insan seli
Sakarya’da iki gündür haber alınamayan vatandaşın ...
Bayındır’da acı olay: Dereden geçmek isterken haya...
Osmaniye’de otomobil ile ticari araç çarpıştı: 6 y...
İran’ın Prens Sultan Üssü saldırısında vurulan E-3...
Çaycuma’da ev yangını korku ve paniğe yol açtı, pa...
Dengesini kaybederek kayalıklardan düşen kadını ek...
Siirt’te 9 kilo 700 gram esrar ele geçirildi
Silivri’de direksiyon sınavını geçemeyen sürücü, b...
Mersin’de tiyatro şöleni ‘Eyvah Nadir’ ile sona er...
Midibüs şarampole girdi: 1 yaralı
Yağmur sularıyla taşan dere, toprak kaymasına sebe...
Almanya’dan Türkmenistan’a giden tır Samsun’da dev...
Antalya-Konya karayolunda kar etkisini sürdürüyor
Kumluca’da hortum seraları vurdu, 10 dönüm alan za...
Tarsus’ta trafik kazası: 1 ölü
Eskişehir’de tüfekle oynayan çocuğun kazaen vurduğ...
Menteşe’de evde çıkan yangında ev kullanmaz hale g...
Antalya’nın yüksek kesimlerinde karla mücadele, sa...
2 gündür haber alınamayan vatandaşın cansız bedeni...
İzmir’de sporcuları taşıyan otobüs devrildi: 4 yar...
Eşi tarafından bıçaklanan 3 çocuk annesi kadın son...
Manisa’nın Salihli ilçesi yağış felaketi yaşadı
Tatvan’da sahte altın operasyonu: 3 şüpheli gözalt...
Bilecik’te vatandaşa trafik eğitimi verildi
Batman’da firari FETÖ hükümlüsü yakalandı
Osmaniye’de akaryakıt tankerinde çıkan yangın sönd...
Atakum’da vatandaşlara genel sağlık taraması gerçe...
Balıkesir’de kurbanlık satışları başladı
Kocaeli’de bıçaklanan şahıs dükkana sığındı
Kahramanmaraş’ta trafik kazaları: 2 yaralı
Gaziantep’te 3 milyon TL değerinde kaçak malzeme e...
Adana’da yağmur hayatı felç etti: Dereler taştı, y...
MHP’nin eski ilçe başkanı hayatını kaybetti
Çakırlar Çayı taştı, yıkılma riski olan ev tahliye...
Bolu’da ava giden ve kaybolan vatandaş, 27 saat so...
Tekirdağ’da uyuşturucu operasyonu: 5 tutuklama
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi’nde taciz iç...
D100’de iki otomobil çarpıştı: 2 yaralı
Oğlunu tüfekle öldüren baba tutuklandı
Gölette boğulan 13 yaşındaki Tanju’dan geriye bu v...
Kepez Kitap Fuarı’na yoğun ilgi
Hasan Ali Yücel’in adı Kültürpark’ta yaşayacak
Karaman’da üç aracın karıştığı zincirleme kazada 1...
Arnavutköy’de korkutan fabrika yangını
Bilecik’te aranması olan 15 şahıs yakalandı
Alaşehir’de korkutan ev yangını
Kağıthane’de bahçe duvarı aracın üzerine devrildi
Gaziantep’te iki tır kafa kafaya çarpıştı: 1 ölü
Daire alevlere teslim oldu, 4 kişi dumandan etkile...
Van’da gümrük kaçağı malzeme ele geçirildi
Ankara’da trafik kazası: 1 ölü
Hatay’da sahte isimle, sigortasız işlerde çalışara...
Alkollü ve ehliyetsiz sürücü dehşet saçtı: 2 yaral...
Kablo hırsızı suçüstü yakalandı
Şanlıurfa’da ruhsatsız silah operasyonu:2 gözaltı
Hatay’dan Gaziantep’e sağlık yolculuğu
Alanya’da balıkçı teknesi alabora oldu: 2 kişi yüz...
Adana’da yağmur sele neden oldu
Tuzla’da seyir halindeki tır alevlere teslim oldu
Karaman’da iki otomobilin çarpışması kameraya yans...
Uçuruma yuvarlanan kamyonun sürücüsü öldü
Elazığ’da kurallara uymayan 3 sürücüye 273 bin lir...
Elazığ’da plakayı kalemle boyayarak değiştiren sür...
9.5° / 6.8°

