Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor
SAĞLIK 9.07.2025 09:21:20 0

Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor

Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor

Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının arttığını belirten Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Diyetisyen Hande Güngör, yükselen vücut ısısı beyin ve diğer hayati organlarda hasara yol açabileceğini söyledi.
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı yükseliyor; metabolizmamız da bu duruma adapte olmaya çalışıyor. Bunun yanı sıra sıcak havalarda terlemeyle birlikte vücudumuzda su ve mineral kaybı yaşanıyor. Tüm bu değişikler, sağlıksız ve yanlış beslenme ile birleştiğinde ise baş dönmesi, bayılma hissi, bulantı gibi sağlık problemleri ortaya çıkabiliyor.
Metabolizma terleme ile vücut ısısını dengede tutulmaya çalışsa da, aşırı sıcaklarda sadece terleyerek vücut ısısı dengede tutulamayacağını ifade eden Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Hande Güngör, "Ayrıca şişmanlık, herhangi bir hastalığa bağlı yüksek ateş, aşırı sıvı kaybı (dehidrasyon), kalp hastalığı, ruh ve sinir hastalığı, alkol ve uyuşturucu madde kullanımı ile tedavi hedefli bazı ilaçların (tansiyon düşürücüler, idrar söktürücüler gibi) kullanımı da sıcak havalarda terlemeyi etkileyen diğer faktörlerdendir. Bu gibi durumlarda yükselen vücut ısısı beyin ve diğer hayati organlarda hasara yol açabilir. Sıcak havalarda metabolizmanın uyum becerisini arttırmanın en önemli yollarından biri beslenmedir" dedi.
Yeterli sıvı alımı hayati öneme sahip
Uzm. Dyt. Hande Güngör, şöyle devam etti: Özellikle susuzluk hissi olmasa bile her gün en az 12-14 su bardağı sıvı tüketilmelidir. Kafein, alkol ve fazla miktarda şeker içeren içecekler vücuttan daha fazla sıvı kaybına yol açtığı için tüketilmemelidir. Sıvı alımında su içmek esas olmakla beraber, su dışı sıvı alımında kahve, çay, şekerli ve gazlı içecekler gibi kafein içeren içecekler yerine de süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları, meyve ve sebze suları, sade maden suyu tercih edilmelidir. Eğer doktor tarafından sıvı alımı kısıtlanmış veya idrar söktürücü ilaç kullanılması söz konusu ise ilgili doktora başvurmak gerekir."
Mineral kaybına dikkat
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybının önlenmesi için her zamankinden daha fazla miktarlarda sıvı ve mineral alınması gerektiğini belirten Uzm. Diyetisyen Hande Güngör, "Terlemeyle sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller büyük ölçüde kaybedilir. Mineral kayıplarının önüne geçmek için peynir, zeytin, kuruyemiş gibi sodyum kaynaklarından, yumurta, süt ve süt ürünleri ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi kalsiyum kaynaklarından, muz, pazı, patates ve baklagiller gibi potasyum kaynaklarından, tam tahıllar, badem, havuç, hurma, ayçiçeği ve muz gibi potasyum kaynaklarından zengin beslenmek gerekir. Su oranı yüksek, mevsimine uygun sebze ve meyvelerden destek alınmalıdır" şeklinde konuştu.
Su oranı yüksek gıdalarla serinleyin
Uzm. Dyt. Hande Güngör, "Yaz mevsimde öne çıkan su içeriğinden zengin salatalık, marul, kabak, kavun, karpuz, limon, ananas, çilek, üzüm gibi yiyeceklerin çiğ tüketimi sıvı ihtiyacının karşılanmasını destekler. Mide kramplarına sebep olabileceği için çok soğuk ve buzlu içecekler tercih edilmemelidir. Bu gibi besinler tüketilecekse yavaş ve küçük porsiyonda tüketilebilir" dedi.
Güngör, "Vücut direncini artırmak ve vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral almasını sağlamak için bol miktarda sebze ve meyve tüketilmelidir. Tüm sebze ve meyvelerin iyi yıkanması gıda güvenliği açısından önem taşır. Yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tüketiminden kaçınılmalı, yemeklerde bitkisel sıvı yağlar kullanılmalıdır" ifadelerini kullandı.
Sağlıklı pişirme yöntemlerine geçin
"Yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri uygulanmalıdır" diyen Uzm. Dyt. Hande Güngör, "Dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden kaçınılmalı, çabuk bozulma riski olan besinler açıkta bekletilmemeli, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında hijyen kurallarına özen gösterilmelidir. Gıda zehirlenmelerinin önüne geçmek için bitkisel bazlı beslenme tercih edilmelidir. Sıcak yaz aylarında bu beslenme önerilerine özen göstererek sağlıklı bir yaz geçirilebilir" diye konuştu.

’Yan bakma’ cinayetinde acılı aile en ağır cezayı ...

Firari casus yakalanarak cezaevine gönderildi

Çine’de orman yangını

Erdemli’de 7 ayda 110 kişi sigarayı bırakmak için ...

15 ülkeden misafirler Malatya’da

Ermenistan’da terör operasyonu: 7 muhalif gözaltın...

Uyuşturucu ticaretinden gözaltına alınan kadın tut...

Edremit’te uyuşturucu operasyonu: 2 kişi tutukland...

Aksaray’da sürüye saldıran kurt 25 koyunu telef et...

Niğde’de tarihi eser operasyonu: 55 parça eser ele...

Bursa itfaiyesi her an görevde: İki ayda 5 bin 121...

Konya’da otomobiller çarpıştı: 6 yaralı

Saldırdığı çiftçiyi yaraladıktan sonra öldürülen a...

Aksaray’da jandarmadan uyuşturucu tacirlerine darb...

Motosiklet kaydı, yolcusu yaralandı: O anlar kamer...

İlkadım’dan Lozan’a Ata’ya saygı koşusu

Amasya’da çarpışan tır ile kamyonet tarlaya uçtu: ...

Bilecik’te yeni orman yangını

Amasya’da tırın dorsesinde 4 kaçak göçmen yakaland...

Üzerlerine inşaat kalıbı düşen iki işçi yaralandı

Mersin’de ormanda piknik yapan 5 kişiye ceza

Başakşehir’de 10 aracın karıştığı zincirleme kaza ...

Pakistan’da muson yağmurlarının yol açtığı sellerd...

Bayburt’ta trafik kazası: 1 yaralı

Uzmanı uyardı: "Şiddetli adet ağrısı normal değil"...

Osmangazi’de çocuklar açık hava sinemasında buluşt...

Samsun’un yaşlı çınarlarına turizm morali

Feci motosiklet kazası güvenlik kamerasına yansıdı...

Karacasu’da tarım arazisi yandı, Başkan Büyükyapıc...

Kavga sırasında üzerinden araçla geçtiği akrabasın...

Ankara’da kaza: 3 yaralı

Sivas’ta vefat eden polis memuru için tören düzenl...

Hırsızlıklarını türbanla kamufle ettiler

Cumhuriyetle yaşlı çınar hayatını kaybetti

20 yıllık burun deformasyonu Siirt’te giderildi

Altın Kemer Antalya’ya geliyor

Alaçam’da "Bolluk Aşı Etkinliği"

Van’da korkutan ev yangını

Mersin’de Asayiş Değerlendirme Toplantısı gerçekle...

Kendini serinletmeyen bahçıvanı darp etti

Doç. Dr. Kader Uğur: "Hipofiz bezi hastalıklarında...

Deprem bölgesinde dostluk yemeği

Ormanlık alanda çıkan yangın korkuttu

İmamoğlu’nun diplomasının iptali için suç duyurusu...

Tırın çarptığı yaya hayatını kaybetti

Leğende banyo yapan çocuklara elektrik çarptı, duş...

Alkol içmek için seçtiği yer, ölüme davetiye çıkar...

Elazığ’da trafik kazası: 5 yaralı

Otomobil şarampole uçtu: 3 yaralı

Adana’da iskelenin halatı koptu, işçi ölümden dönd...

İnegöl AVM, Temmuz ayında ziyaretçilerini sanatla ...

Sinop’ta iki otomobil kafa kafaya çarpıştı: 5 yara...

Kırşehir’de ayçiçeği tarlasında kenevir operasyonu...

Artvin’de tüneldeki yangın tatbikatı gerçeğini ara...

Adıyaman’da 38 günde 201 şüpheliye uyuşturucudan i...

Demir saçın çökmesiyle çatıdan düşen kadın yaralan...

Motosiklete çarpan ticari taksi mağazaya daldı: 1 ...

Elazığ’da otluk alanda çıkan yangın büyümeden sönd...

Havuza giren küçük çocuk boğularak hayatını kaybet...

Scooterın çarptığı çocuk yaralandı

Eski hastane binasında arşiv yangını: Dumanlar çev...

Datça açıklarında sürüklenen tekne kurtarıldı

Tekirdağ’da uyuşturucu operasyonunda 3 kişi tutukl...

200 yıllık konak yeniden ayağa kalkıyor

Şişli’de park halindeki araçların üzerine ağaç dev...

39.8° / 26.6°

’Yan bakma’ cinayetinde acılı aile en ağır cezayı istedi

Firari casus yakalanarak cezaevine gönderildi

Çine’de orman yangını

Fenerbahçe'den Chobani ile dev sponsorluk anlaşması!

Ermenistan’da terör operasyonu: 7 muhalif gözaltına alındı

Uyuşturucu ticaretinden gözaltına alınan kadın tutuklandı

Edremit’te uyuşturucu operasyonu: 2 kişi tutuklandı

Aksaray’da sürüye saldıran kurt 25 koyunu telef etti

Niğde’de tarihi eser operasyonu: 55 parça eser ele geçirildi

Bursa itfaiyesi her an görevde: İki ayda 5 bin 121 olaya müdahale

Konya’da otomobiller çarpıştı: 6 yaralı

Saldırdığı çiftçiyi yaraladıktan sonra öldürülen aslanın sahibi evinin önüne temsili mezar yaptırdı

Aksaray’da jandarmadan uyuşturucu tacirlerine darbe: 1 tutuklama

Motosiklet kaydı, yolcusu yaralandı: O anlar kamerada

Amasya’da çarpışan tır ile kamyonet tarlaya uçtu: 2 yaralı

Bilecik’te yeni orman yangını

Amasya’da tırın dorsesinde 4 kaçak göçmen yakalandı

Üzerlerine inşaat kalıbı düşen iki işçi yaralandı

Mersin’de ormanda piknik yapan 5 kişiye ceza

Başakşehir’de 10 aracın karıştığı zincirleme kaza kamerada