Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor
SAĞLIK 9.07.2025 09:21:20 0

Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor

Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor

Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının arttığını belirten Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Diyetisyen Hande Güngör, yükselen vücut ısısı beyin ve diğer hayati organlarda hasara yol açabileceğini söyledi.
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı yükseliyor; metabolizmamız da bu duruma adapte olmaya çalışıyor. Bunun yanı sıra sıcak havalarda terlemeyle birlikte vücudumuzda su ve mineral kaybı yaşanıyor. Tüm bu değişikler, sağlıksız ve yanlış beslenme ile birleştiğinde ise baş dönmesi, bayılma hissi, bulantı gibi sağlık problemleri ortaya çıkabiliyor.
Metabolizma terleme ile vücut ısısını dengede tutulmaya çalışsa da, aşırı sıcaklarda sadece terleyerek vücut ısısı dengede tutulamayacağını ifade eden Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Hande Güngör, "Ayrıca şişmanlık, herhangi bir hastalığa bağlı yüksek ateş, aşırı sıvı kaybı (dehidrasyon), kalp hastalığı, ruh ve sinir hastalığı, alkol ve uyuşturucu madde kullanımı ile tedavi hedefli bazı ilaçların (tansiyon düşürücüler, idrar söktürücüler gibi) kullanımı da sıcak havalarda terlemeyi etkileyen diğer faktörlerdendir. Bu gibi durumlarda yükselen vücut ısısı beyin ve diğer hayati organlarda hasara yol açabilir. Sıcak havalarda metabolizmanın uyum becerisini arttırmanın en önemli yollarından biri beslenmedir" dedi.
Yeterli sıvı alımı hayati öneme sahip
Uzm. Dyt. Hande Güngör, şöyle devam etti: Özellikle susuzluk hissi olmasa bile her gün en az 12-14 su bardağı sıvı tüketilmelidir. Kafein, alkol ve fazla miktarda şeker içeren içecekler vücuttan daha fazla sıvı kaybına yol açtığı için tüketilmemelidir. Sıvı alımında su içmek esas olmakla beraber, su dışı sıvı alımında kahve, çay, şekerli ve gazlı içecekler gibi kafein içeren içecekler yerine de süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları, meyve ve sebze suları, sade maden suyu tercih edilmelidir. Eğer doktor tarafından sıvı alımı kısıtlanmış veya idrar söktürücü ilaç kullanılması söz konusu ise ilgili doktora başvurmak gerekir."
Mineral kaybına dikkat
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybının önlenmesi için her zamankinden daha fazla miktarlarda sıvı ve mineral alınması gerektiğini belirten Uzm. Diyetisyen Hande Güngör, "Terlemeyle sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller büyük ölçüde kaybedilir. Mineral kayıplarının önüne geçmek için peynir, zeytin, kuruyemiş gibi sodyum kaynaklarından, yumurta, süt ve süt ürünleri ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi kalsiyum kaynaklarından, muz, pazı, patates ve baklagiller gibi potasyum kaynaklarından, tam tahıllar, badem, havuç, hurma, ayçiçeği ve muz gibi potasyum kaynaklarından zengin beslenmek gerekir. Su oranı yüksek, mevsimine uygun sebze ve meyvelerden destek alınmalıdır" şeklinde konuştu.
Su oranı yüksek gıdalarla serinleyin
Uzm. Dyt. Hande Güngör, "Yaz mevsimde öne çıkan su içeriğinden zengin salatalık, marul, kabak, kavun, karpuz, limon, ananas, çilek, üzüm gibi yiyeceklerin çiğ tüketimi sıvı ihtiyacının karşılanmasını destekler. Mide kramplarına sebep olabileceği için çok soğuk ve buzlu içecekler tercih edilmemelidir. Bu gibi besinler tüketilecekse yavaş ve küçük porsiyonda tüketilebilir" dedi.
Güngör, "Vücut direncini artırmak ve vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral almasını sağlamak için bol miktarda sebze ve meyve tüketilmelidir. Tüm sebze ve meyvelerin iyi yıkanması gıda güvenliği açısından önem taşır. Yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tüketiminden kaçınılmalı, yemeklerde bitkisel sıvı yağlar kullanılmalıdır" ifadelerini kullandı.
Sağlıklı pişirme yöntemlerine geçin
"Yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri uygulanmalıdır" diyen Uzm. Dyt. Hande Güngör, "Dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden kaçınılmalı, çabuk bozulma riski olan besinler açıkta bekletilmemeli, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında hijyen kurallarına özen gösterilmelidir. Gıda zehirlenmelerinin önüne geçmek için bitkisel bazlı beslenme tercih edilmelidir. Sıcak yaz aylarında bu beslenme önerilerine özen göstererek sağlıklı bir yaz geçirilebilir" diye konuştu.

Silivri’de arazi yangını: 2 kişi yaralandı, itfaiy...

Sivas’ta trafik kazası: 2 kişi yaralandı

Gaziantep’te seyir halindeki otomobil alev aldı

Ayvalık’ta yerleşim sitesinin yanında zeytinlik ya...

Devasa alevler uluslararası yolu trafiğe kapattı

Kırklareli’nin Yündalan köyündeki orman yangını ko...

Alev alan halk otobüsü küle döndü

Kastamonu’da üç tekerlekli mopedin altında kalan s...

Yol verme kavgasında kamyon şoförüne satırla saldı...

Samsun’da kırmızı ışık ihlallerine karşı sıfır tol...

Kastamonu’da asfalt yüklü hafriyat kamyonu devrild...

Kastamonu’da bıçaklı kavga: 1 ölü, 1 yaralı

İzmir’de belediye otobüsü alev alev yandı: Yolcula...

Bağcılar’da 5 katlı binada yangın

Minguzzi’nin ailesinin tehdit edildiği davada kara...

Sulama kanalında can pazarı

Babaeski’de yüksek hızlı tren şantiyesinde yangın ...

Başkan Arslan’dan yangın açıklaması

Uşak’ta tarım arazisinde çıkan yangın ormanlık ala...

Alevlere teslim olan tarlalardaki ekinler küle dön...

Seyir halindeyken alev topuna dönen tır kullanılam...

Tüfekle vurulmuştu, 4 günlük yaşam mücadelesini ka...

Yangın için su anonsu

Tarlada çalışan biçerdöverde korkutan yangın

Kırklareli’nde orman yangını: Köye yakın bir ev ya...

Otel sahibinin tutuklu eşi: "Yangın esnasında zorl...

Tırın çarptığı yaya hayatını kaybetti

Bingöl’deki orman yangını kontrol altına alındı

Bursa’da korkutan anız yangını

Üniversiteye giden belediye otobüsü bariyerlere çı...

Kırıkkale’de otomobil takla attı: Aynı aileden 5 y...

Silivri’de konteynerde çıkan yangın tarlaya sıçrad...

Tarlada çıkan yangın ormana sıçradı: 6 dekar alan ...

Hapimag Sea Garden, Behruz Kuul’un ’Dönüşüm’üne ev...

Dünyanın en önemli tiyatro festivalinin açılışını ...

Hatay’da denizde akıntıya kapılan 2 gencin korku d...

Tartıştığı kişiyi bacağından vurup başında bekleye...

Kahta’da huzur denetimi yapıldı

Tekirdağ’da çıkan tarla yangını söndürüldü

Ankara’da derin dondurucuda cesedi bulunan bebeğin...

Halit Ergül’ün yönetim kurulu üyesi kızı: "Bu işle...

Uyuşturucu operasyonlarında 20 tutuklama

Tarihi Pınar Pazarı Panayırı 13 Temmuz’da kapıları...

Nasreddin Hoca göle maya çaldı, festival başladı

Gaziantep’te 3 DEAŞ üyesi yakalandı

Rüzgar çatıları uçurdu, 3 araç hasar gördü

Tokat’ta EYP davasında sanıklar suçlamaları reddet...

Antalyalı öğrenciler tarihi ilçe Ahlat’ı gezdi

Siirt’te takla atan otomobilin sürücüsü yaralandı

Diyarbakır’da otomobil köprüden düştü: 1 yaralı

200 bin TL’lik vurgun polise takıldı

Şırnak’ta trafik kazası: Aynı aileden 3 kişi yaral...

Milas OSB’de forklift kazası

Fare görüntüleri ile gündeme gelen baklavacıya 60 ...

Şırnak’ta durumu kritik olan çocuk ambulans uçakla...

Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde st...

Vezirköprü’de yeni 112 Acil Sağlık Hizmetleri İsta...

154 yıllık simge yapı restore edilecek

Şanlıurfa’da silahlı saldırıya uğrayan genç hayatı...

Satın aldıkları araçları teslim alamayan mağdurlar...

Kırklareli’nde çıkan yangında 20 dekar ceviz bahçe...

Kars’ta bağımlılıkla mücadele toplantısı

Çorum’da hafif ticari araç ile motosiklet çarpıştı...

Eyüpsultan’da otomobil kaldırıma çıktı: Market çal...

Siirt’te otomobilin çarptığı motosikletli ağır yar...

Turgutlu Devlet Hastanesi’nde gerçeği aratmayan HA...

Malatya’da altyapı çalışmasında doğalgaz borusu pa...

39.5° / 25.9°

Silivri’de arazi yangını: 2 kişi yaralandı, itfaiye aracı yandı

Sivas’ta trafik kazası: 2 kişi yaralandı

Gaziantep’te seyir halindeki otomobil alev aldı

Ayvalık’ta yerleşim sitesinin yanında zeytinlik yangını

Devasa alevler uluslararası yolu trafiğe kapattı

Kırklareli’nin Yündalan köyündeki orman yangını kontrol altına alındı

Alev alan halk otobüsü küle döndü

Kastamonu’da üç tekerlekli mopedin altında kalan sürücü hayatını kaybetti

Yol verme kavgasında kamyon şoförüne satırla saldıran 2 şahıs tutuklandı

Samsun’da kırmızı ışık ihlallerine karşı sıfır tolerans

Kastamonu’da asfalt yüklü hafriyat kamyonu devrildi, sürücüsü yaralandı

Kastamonu’da bıçaklı kavga: 1 ölü, 1 yaralı

İzmir’de belediye otobüsü alev alev yandı: Yolcular canını zor kurtardı

Bağcılar’da 5 katlı binada yangın

Minguzzi’nin ailesinin tehdit edildiği davada karar açıklandı

Sulama kanalında can pazarı

Babaeski’de yüksek hızlı tren şantiyesinde yangın çıktı

Başkan Arslan’dan yangın açıklaması

Uşak’ta tarım arazisinde çıkan yangın ormanlık alana sıçradı

Alevlere teslim olan tarlalardaki ekinler küle döndü