Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor
SAĞLIK 9.07.2025 09:21:20 0

Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor

Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor

Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının arttığını belirten Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Diyetisyen Hande Güngör, yükselen vücut ısısı beyin ve diğer hayati organlarda hasara yol açabileceğini söyledi.
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı yükseliyor; metabolizmamız da bu duruma adapte olmaya çalışıyor. Bunun yanı sıra sıcak havalarda terlemeyle birlikte vücudumuzda su ve mineral kaybı yaşanıyor. Tüm bu değişikler, sağlıksız ve yanlış beslenme ile birleştiğinde ise baş dönmesi, bayılma hissi, bulantı gibi sağlık problemleri ortaya çıkabiliyor.
Metabolizma terleme ile vücut ısısını dengede tutulmaya çalışsa da, aşırı sıcaklarda sadece terleyerek vücut ısısı dengede tutulamayacağını ifade eden Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Hande Güngör, "Ayrıca şişmanlık, herhangi bir hastalığa bağlı yüksek ateş, aşırı sıvı kaybı (dehidrasyon), kalp hastalığı, ruh ve sinir hastalığı, alkol ve uyuşturucu madde kullanımı ile tedavi hedefli bazı ilaçların (tansiyon düşürücüler, idrar söktürücüler gibi) kullanımı da sıcak havalarda terlemeyi etkileyen diğer faktörlerdendir. Bu gibi durumlarda yükselen vücut ısısı beyin ve diğer hayati organlarda hasara yol açabilir. Sıcak havalarda metabolizmanın uyum becerisini arttırmanın en önemli yollarından biri beslenmedir" dedi.
Yeterli sıvı alımı hayati öneme sahip
Uzm. Dyt. Hande Güngör, şöyle devam etti: Özellikle susuzluk hissi olmasa bile her gün en az 12-14 su bardağı sıvı tüketilmelidir. Kafein, alkol ve fazla miktarda şeker içeren içecekler vücuttan daha fazla sıvı kaybına yol açtığı için tüketilmemelidir. Sıvı alımında su içmek esas olmakla beraber, su dışı sıvı alımında kahve, çay, şekerli ve gazlı içecekler gibi kafein içeren içecekler yerine de süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları, meyve ve sebze suları, sade maden suyu tercih edilmelidir. Eğer doktor tarafından sıvı alımı kısıtlanmış veya idrar söktürücü ilaç kullanılması söz konusu ise ilgili doktora başvurmak gerekir."
Mineral kaybına dikkat
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybının önlenmesi için her zamankinden daha fazla miktarlarda sıvı ve mineral alınması gerektiğini belirten Uzm. Diyetisyen Hande Güngör, "Terlemeyle sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller büyük ölçüde kaybedilir. Mineral kayıplarının önüne geçmek için peynir, zeytin, kuruyemiş gibi sodyum kaynaklarından, yumurta, süt ve süt ürünleri ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi kalsiyum kaynaklarından, muz, pazı, patates ve baklagiller gibi potasyum kaynaklarından, tam tahıllar, badem, havuç, hurma, ayçiçeği ve muz gibi potasyum kaynaklarından zengin beslenmek gerekir. Su oranı yüksek, mevsimine uygun sebze ve meyvelerden destek alınmalıdır" şeklinde konuştu.
Su oranı yüksek gıdalarla serinleyin
Uzm. Dyt. Hande Güngör, "Yaz mevsimde öne çıkan su içeriğinden zengin salatalık, marul, kabak, kavun, karpuz, limon, ananas, çilek, üzüm gibi yiyeceklerin çiğ tüketimi sıvı ihtiyacının karşılanmasını destekler. Mide kramplarına sebep olabileceği için çok soğuk ve buzlu içecekler tercih edilmemelidir. Bu gibi besinler tüketilecekse yavaş ve küçük porsiyonda tüketilebilir" dedi.
Güngör, "Vücut direncini artırmak ve vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral almasını sağlamak için bol miktarda sebze ve meyve tüketilmelidir. Tüm sebze ve meyvelerin iyi yıkanması gıda güvenliği açısından önem taşır. Yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tüketiminden kaçınılmalı, yemeklerde bitkisel sıvı yağlar kullanılmalıdır" ifadelerini kullandı.
Sağlıklı pişirme yöntemlerine geçin
"Yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri uygulanmalıdır" diyen Uzm. Dyt. Hande Güngör, "Dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden kaçınılmalı, çabuk bozulma riski olan besinler açıkta bekletilmemeli, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında hijyen kurallarına özen gösterilmelidir. Gıda zehirlenmelerinin önüne geçmek için bitkisel bazlı beslenme tercih edilmelidir. Sıcak yaz aylarında bu beslenme önerilerine özen göstererek sağlıklı bir yaz geçirilebilir" diye konuştu.

Tarlada çıkan yangın ormana sıçradı: Ekipler karad...

OSB içindeki ormanlık alanda çıkan yangın yürekler...

Hakkari’de 1940 ve 1960’lara ait gelinlikler sergi...

Bafra’da trafik kazası: 2 yaralı

Edirne’de 30 dönümlük buğday tarlası alev alev yan...

Kenya’daki hükümet karşıtı protestolarda can kaybı...

Sındırgı yangını kontrol altında

CHP’li vekiller, operasyonları protesto etmek için...

Hakkında 40 yıl hapis cezası verilen şahıs yakalan...

Kuzey Marmara Otoyolu’nda tünel içinde kaza: 1’i ç...

Halit Ergül’ün kızı: "Bizim sorumluluğumuz olmamas...

Bingöl’de 4 bin kök kenevir bitkisi ele geçirildi

Emniyet kemeri hayat kurtardı

Görme engelli karısı tarafından öldürülen adam def...

Elazığ’da ağır hasarlı bina tek dokunuş ile yıkıld...

‘Yağmur sonrası deniz enfeksiyonlarına dikkat’

Dörtyol’da hapis cezası ile aranan hırsızlık şüphe...

İskenderun’da hırsızlık şüphelisi şahıs yakalandı

Sivas’ta şüpheli çanta ekipleri harekete geçirdi

Ordu’daki olayların aydınlatılma oranı yüzde 99.9’...

Sokak kedisini defalarca tekmeledi

Hemşirenin ifadesi kan dondurdu

Tekirdağ’da silahlı saldırı: 1 ölü

Söke’de tır şarampole devrildi

Ekin tarlasında yangın çıktı

Aydın’da 10 gündür kayıp torununu her yerde arıyor...

Yangından geriye küle dönen evler ve tarlalar kald...

Ordu’da patpat uyarısı: "Patpatlar toplu taşıma ar...

Yaz geldi bayılmalar arttı

Milas’ta trafik kazası: "Baba ve oğlu yaralandı"

"Yoksa sana da sıkarım" tehdidiyle cinayete ortakl...

Park halindeki otomobile çarpıp kaçtı: O anlar kam...

Muğla’da tarihi eser ve ruhsatsız silah operasyonu...

İki grup arasında çıkan kavgada 3 kişi yaralandı

Fransa’daki orman yangınında yaralananların sayısı...

Osmaniye’de ilk kez kapalı ameliyatla böbrek tümör...

Türk Dünyası 2026 kültür tacını Ankara’ya taktı

Parkta çıkan silahlı kavgada 1 kişi yaralandı

Yediemin otoparkından motosiklet hırsızlığı güvenl...

El yazma eserlere üst düzey koruma: Eserler ASELSA...

Motosikletin çarptığı yaya hayatını kaybetti

Sokak köpeğinin saldırısına uğradı, ayağı iki yerd...

Aydın’da drone destekli asayiş ve trafik denetimi ...

Fırın çalışanını "Ona selam söyle" diyerek bacağın...

Jandarma kaçak tütün mamulleri ele geçirdi

Yangın faciasında "yetki" krizi: Otel müdürü "rese...

POS cihazlarıyla para aklama operasyonunda ele geç...

İskele kırıldı, işçiler yere çakıldı: 2 ölü, 1 yar...

Manisa Türk Kızılay’dan orman ekiplerine destek

Kula’da uyuşturucu satıcılarına darbe: 7 şüpheli y...

Akhisar Devlet Hastanesinde bir ilk başarıldı

"Araçta bırakılan çocuklar dakikalar içinde hayati...

Antalya’da eğitimciler aşure geleneğinde buluştu

Aydın Müzesi’ne yeni müdür

Başkan Demir, 13’ncü Hoçvan yayla festivaline katı...

İspanya’da Körfez rüzgarı esti

Karısının bıçakladığı adam hayatını kaybetti

Balıkesir’de 13 günlük huzur mesaisi

Akrep zehrinden umut doğdu

Çilimli’de çocuklar açık hava sinemasında buluştu

"Narkokapan-Tekirdağ" operasyonlarında 65 şüpheli ...

Aydın’da iki günde 30 aranan şahıs kıskıvrak yakal...

Bursa’da asker uğurlamasında havaya ateş açan 4 ki...

Tekirdağ’da jandarmadan uyuşturucuya geçit yok

39.5° / 25.9°

Tarlada çıkan yangın ormana sıçradı: Ekipler karadan ve havadan müdahale ediyor

OSB içindeki ormanlık alanda çıkan yangın yürekleri ağza getirdi

Bafra’da trafik kazası: 2 yaralı

Edirne’de 30 dönümlük buğday tarlası alev alev yandı

Kenya’daki hükümet karşıtı protestolarda can kaybı 31’e yükseldi

Sındırgı yangını kontrol altında

CHP’li vekiller, operasyonları protesto etmek için slogan atarak yürüdü

Hakkında 40 yıl hapis cezası verilen şahıs yakalandı

Kuzey Marmara Otoyolu’nda tünel içinde kaza: 1’i çocuk 3 yaralı

Halit Ergül’ün kızı: "Bizim sorumluluğumuz olmamasına rağmen babam bizi yönetime aldı"

Bingöl’de 4 bin kök kenevir bitkisi ele geçirildi

Emniyet kemeri hayat kurtardı

Görme engelli karısı tarafından öldürülen adam defnedildi

Elazığ’da ağır hasarlı bina tek dokunuş ile yıkıldı

Dörtyol’da hapis cezası ile aranan hırsızlık şüphelisi yakalandı

İskenderun’da hırsızlık şüphelisi şahıs yakalandı

Sivas’ta şüpheli çanta ekipleri harekete geçirdi

Ordu’daki olayların aydınlatılma oranı yüzde 99.9’a ulaştı

Sokak kedisini defalarca tekmeledi

Hemşirenin ifadesi kan dondurdu